東京都

東京・檜原村に、まるで時間が止まったかのような、都会の喧騒を忘れさせてくれる宿があります。その名も「兜家旅館（かぶとやりょかん）」。築300年の茅葺き屋根の古民家でいただくのは、囲炉裏でじっくり焼き上げるヤマメ、旬の山菜、滋味あふれるジビエ...