飲食店紹介

愛媛県今治市で長年愛されているご当地グルメといえば「今治焼き鳥」で、串を使わずに鶏皮を鉄板でカリッカリに焼く愛媛のソウルフードと言える逸品です。その今治焼き鳥の名店で四天王と言われるお店は以下の通りです。鳥林世渡五味鳥八味鳥（閉店）2025...

岡山の名物朝市「備前岡山京橋朝市」では、早朝から200人もの行列ができるほどの大人気店「牛串工房」があります。メニューは牛すじカレー、ホルモンカレー、あいがけカレーの3種類ですが、500食が完売するほどで、早朝から並ばないと食べることができ...

江ノ電を間近に眺めながら炭火焼ランチを楽しむことができる「炭焼き ミンナミ食堂」は、古民家をリノベーションした建物で、食事の際にもペット同伴OKな席があることもあり、子連れや犬連れに人気のお店です。メニューには、炭焼きチキン定食をはじめ、銀...

鎌倉・小町通りの散策中に立ち寄りたい名店として「手打釜揚うどん鎌倉みよし」があります。なかでも、けんちん汁をつけ汁として味わう「天釜建長汁うどん」は、ここでしか食べられないメニューです。他にも「穴子天ざるうどん」「鶏汁（とりじる）うどん」な...

ふっくら肉厚で、とろけるような脂のりが魅力の新ブランドうなぎ「でしこ」は、2024年に浜名湖で誕生したばかりで、今話題のうなぎです。2025年4月、この新ブランド鰻の「でしこ」を、都内でも楽しむことができるようになりました。永田町「鰻 北白...

幻のカニと言われる「どうまん蟹」ですが、地域によって「トゲノコギリガザミ」「エガニ」「ドテキリ」など様々な呼び名があります。このどうまん蟹は、6月から11月頃に捕獲され、塩茹でや蒸し蟹として食べるのが一般的です。味はというと、身がしまってい...

ミスタードーナツの「ドーナツビュッフェ（通称：食べ放題）」は、一部の店舗限定・時間制限付きのスペシャルサービスです。価格は大人で1,900円、最初の注文から60分の時間制限ありますが、ほぼすべてのドーナツとドリンクが対象となっています。元を...

かしわバター丼は高松にある「武内食堂」発祥の地元に根付いたソウルフードとも言える料理です。東京でかしわバター丼を食べられるお店が２店あったのですが、「広島風鉄板囲酒屋　べにぼち　高田馬場店」、「五十六食堂」ともに閉店しています。ただ、「五十...

ジャンボエビフライの明確な定義があるわけではありませんが、この記事では30㎝以上のものをジャンボエビフライと考え、30㎝以上のジャンボエビフライを出している都内のお店をリサーチしました。渋谷区代々木のTOKYOエビフライ文京区本郷にある菩提...

ピリッとした辛さ、とろみのある麻婆豆腐と麺のコラボレーション♪ 新潟で育まれた“麻婆麺文化”は、いまや全国各地へと広がりを見せています。東京では下記の店舗で食べることができます。千代田区の「源来酒家 神保町店」痺れ系が苦手な方でも食べられま...